私が今まで試してきた数々のメープルシロップの中で、今のところ1番濃厚な甘さを持つメープルシロップ。しかもオーガニック!
Now Foods ナウフーズ の "Now Foods, Organic Maple Syrup, Grade A, Dark Color, 16 fl oz (473 ml)" です。
アメリカのサプリや健康食品を扱う「iHerb」で購入しました。これで3回目のリピートです。
写真を見ていただくと分かると思いますが、かなり大きいボトルです(笑)
メープルシロップの「グレード」とは?
メープルシロップには「グレード(等級)」があるのをご存知ですか?私はiHerbで買うまで知りませんでした(^_^;)メープルシロップを採取する時期によって、グレードを分けられているそうなんです。
カナダ産のメープルシロップには、4つのグレードがあります。
- ゴールデン
- アンバー
- ダーク
- ベリーダーク
色が黒くなるほど、採取時期が遅いそうです。
採取時期が遅いほど、風味も強いのだそうです。
私が購入したのは、この中の「ダーク」で、アンバーの後に採取される樹液から作られたものです。
参照:メープルシロップとは メープルシロップの品質基準とグレード メープルシロップ
いつも作るのはフレンチトースト!
私がいつもよく食べるのは、フレンチトーストにこのナウフーズのオーガニックメープルシロップをたっぷりかけたもの
ボトルの口が大きいので、ついついかけすぎてしまいます(笑)
これがとってもおいしいんですよ…
このメープルシロップ。とーってもコクがあり、深みのある濃厚な甘さなんです。
日本で買う場合は?
日本でももちろん同等レベルのメープルシロップを購入できます。
iHerbで買うと、「ダーク」レベルで473mlで1,316円。2.78円/1mlあたり。
アマゾンで1番人気のものでも、「アンバー〜ダーク」レベルで、送料込みで791円。3.16円/1mlあたり。
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日本では、色が明るめ(アンバー)のメープルシロップが多いのかしら。
細かい計算ですが…私は断然、ナウフーズの色が濃いメープルシロップをおすすめします
メープルシロップは、白砂糖やはちみつよりも、栄養価が高いので、オススメです。
iHerbで簡単に買えます♪
iHerbのサイトは、日本語に対応しているので安心して買いものができますよ。
普通に佐川急便でアメリカから送られてきます(笑)送料も400円程度なので、日本と変わりません。
もしよろしければ、試してみて下さい♪
Now Foods ナウフーズ の "Now Foods, Organic Maple Syrup, Grade A, Dark Color, 16 fl oz (473 ml)"
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