いつもおすすめのツールを紹介してばかりだと胡散臭いと思うので(笑)、今回は買って失敗したものをご紹介します。
川越達也氏が監修したキッチンツールシリーズの「ガーリッククラッシャー」です。
ホームセンターで安売りしていたので、ふと見つけて、買ってしまったのが間違いだった…。
皮をむいたにんにくを置いて、上からクラッシャーでグリグリと回しながら押し付けると、みじん切りができるということなのですが…
グリグリしていたら、バキッと割れました。
そんなに力を入れていないはずだったのに、いとも簡単に割れて、使い物にならなくなりました。
安売りだったとはいえ、お金の無駄遣いでした…チーン。
それからというもの、彼のツールや食品は買わないでおこうと決めたのでした…。
にんにくを刻むのに便利なもの
じゃあ何がいいんだろうと考えたのですが、私の結論は
- みじん切りされたものを買う
- フードプロセッサーで大量にみじん切りして冷凍保存
これらを実行しております。
最近カルディで買った「ミンスドガーリック」
カリフォルニアギフト きざみニンニクオイル漬け (ミンストガーリック) 120g
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フードプロセッサーで数秒でみじん切り。
Panasonic フードプロッセッサー ホワイト MK-K61-W
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- 発売日: 2011/02/01
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その都度みじん切りやれれば風味もよいと思うのですが、そこはそう、ズボラ主婦だから。
こういうのもあるけど、そこまでして買う気にはなれない私。
パール金属 ナチュラル オールメタル にんにく絞り C-538
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「にんにくおろし」これはずっと愛用してます!SHIORIさんは業務用の超特大のを使っているとか…
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